一覧へ戻る茄子の味噌炒め茄子の味噌炒め 茄子の味噌炒め 材料(子ども4人分) 豚挽肉 10ｇ 茄子 120ｇ ピーマン 40ｇ サラダ油 4ｇ ★味噌 8ｇ ★砂糖 12g ★醤油 4g <作り方> 茄子…半月切、ピーマン…千切、に野菜を切る。 油で豚肉を炒め、火が通ったら野菜を加えさらに炒める。 ★の調味料を加え、味付けする。 ※保育園のレシピでは、子ども達も食べやすいように、砂糖の分量が少し多めになっていて、仕上がりは少し甘めです。 茄子の味噌炒め(57KB)
